Que es

Gijón second life food?

En el mundo actual, el desperdicio de alimentos es un problema crítico que afecta tanto a la economía como al medio ambiente. En respuesta a esta problemática, presentamos el proyecto «Gijón second life food», una iniciativa innovadora diseñada para reducir el desperdicio de comida en nuestra ciudad. Nuestro objetivo es evitar que los alimentos en buen estado terminen en la basura, fomentando una cultura de responsabilidad y sostenibilidad.

Desperdicio Alimentario

Nuestro proyecto se centra en la colaboración con restaurantes, cafeterías, supermercados y otros establecimientos que manejan alimentos. La propuesta es simple pero efectiva: en lugar de tirar los productos que no se han vendido al final del día, los establecimientos se comprometen a donar o vender estos alimentos a precios reducidos. De esta manera, no solo se evita el desperdicio, sino que también se ayuda a quienes más lo necesitan y se promueve una economía circular.

Empresas

Beneficios para los establecimientos colaboradores:

1. Reducción de desperdicios
2. Responsabilidad social
3. Incremento en la clientela
4. Beneficios fiscales

¿Cómo funciona?

1. Registro y compromiso
2. Recogida y distribución
3. Transparencia y seguimiento

Formación

Este curso capacita a empresas y particulares en la reducción del desperdicio de alimentos mediante técnicas de planificación, almacenamiento, reutilización y reciclaje. Los participantes aprenderán a donar excedentes, vender productos a precios reducidos y aplicar prácticas sostenibles en el hogar. La formación promueve la creación de una cultura de sostenibilidad y proporciona herramientas esenciales para implementar un enfoque de desperdicio cero en negocios y hogares.